Mascarpone
Ingredienti:
500 g mascarpone
4 uova
5 cucchiaio zucchero
cognaq
Procedimento:
1
Montare a neve gli albumi
2
Sbattere i tuorli con lo zucchero
3
Aggiungere il mascarpone ai tuorli, poi aggiungere anche il cognac
4
Aggiungere i tuorli montati a neve ed integrare con una spatola dal basso verso l’alto e senza cambiare verso
Ingredienti
500 g mascarpone
4 uova
5 cucchiaio zucchero
cognaq
Istruzioni
1
Montare a neve gli albumi
2
Sbattere i tuorli con lo zucchero
3
Aggiungere il mascarpone ai tuorli, poi aggiungere anche il cognac
4
Aggiungere i tuorli montati a neve ed integrare con una spatola dal basso verso l’alto e senza cambiare verso
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